聖木怎麼燒？點火、燒到通紅、熄火完整步驟
很多人第一次拿到聖木，點了老半天點不著，火一靠近就滅，木頭只焦黑一塊就沒下文，然後得出一個結論：是不是買到爛貨。其實不是。聖木本來就不好燒，這不是缺點，是它的特性。
這篇只講一件事，就是怎麼把聖木燒起來、燒對。從點火角度、要燒多久、什麼時候該離開火源，到一根能重複燒幾次，全部講清楚。至於聖木整體的用法、淨化怎麼繞、平常放哪裡，那是另一篇〈聖木怎麼用〉的事，這篇只專心處理「燒」。
先把結論放前面：聖木要燒到末端通紅、出現紅色餘燼，再離開火源，靠的是餘燼悶出來的白煙，不是靠那團火焰。搞懂這句話，後面就順了。
聖木怎麼燒？三個動作講完
- 斜著點：手拿聖木一端，另一端朝下，大概 45 度角靠近火源。平的那一面比尖角容易燒。
- 燒到通紅：讓火燒木頭末端大概 30 到 60 秒，不要急著拿開。看到末端整圈變紅、出現紅色餘燼，就對了。
- 離火、搧熄火焰：把聖木拿離火源，輕輕吹或用手搧，把明火滅掉。剩下的紅色餘燼會開始冒白煙，這時候香氣才真正出來。
重點在「通紅」兩個字。沒燒到通紅就拿開，餘燼撐不住，過幾秒就滅了，這就是多數人覺得很難燒、一下就熄的原因。
「火一下就滅」其實是正常的
聖木不是線香，不會自己一直燒。它的明火本來就會在幾秒到一分鐘內自己滅掉，這是正常現象，你也不需要讓它一直保持火焰。
有件事要先講清楚：有明火的時候，香氣其實出不太來。真正在散香的，是熄掉明火之後那截紅紅的餘燼，悶燒冒出的白煙。所以火滅了不等於失敗了，反而是香氣要開始的訊號。
餘燼的白煙大概能撐 30 秒到幾分鐘，看木頭油脂多寡，也看你燒得多透。煙淡了、餘燼暗了，再回去點一次就好。
用什麼點？打火機、蠟燭、瓦斯爐怎麼選
能產生穩定火焰的都能點，差別只在好不好操作。
- 蠟燭：火焰溫柔、燒得慢但燒得透，香氣完整，而且雙手空得出來，可以慢慢轉聖木。缺點是要先點一根蠟燭。
- 防風／噴射打火機：火力強、最快點燃，趕時間很好用。缺點是火太猛容易只燒表面，上色快但不夠透，要記得多燒幾秒到通紅。
- 瓦斯爐：家裡現成、火穩，斜著靠上去燒就好，注意手別太靠近爐火。
- 一般打火機：可以，但要一直按著，手容易燙，比較費勁。
沒有標準答案，順手最重要。趕時間用噴射打火機，想慢慢來用蠟燭。
燒到通紅之後：白煙怎麼用、要不要一直重點
火搧掉、白煙起來之後就可以開始用了。拿著聖木在空間裡慢慢走、讓煙飄散，或是放進防火容器，讓它自己悶燒散味。容器用陶瓷碗、線香盤、金屬盤都行，重點是耐熱、穩、不怕燙。
餘燼會慢慢暗下去，這很正常。想繼續，就回火源再點一次，重複「燒到通紅、離火、搧熄」這個循環。一次薰香通常會點個兩三次。
用完一定要確認完全熄滅再離開或收起來。放回防火容器、把餘燼壓進沙子或等它自然冷卻都可以，別讓還在悶的聖木碰到紙、布這類東西。
一根聖木能燒幾次？
一根聖木可以重複燒很多次，不是一次燒完。每次燒只會消耗末端一小截，可以一直點到剩下短到拿不住為止。
所以不用心疼，也不用一次燒很長。剩下太短的小截別丟，集中起來放在防火盤上堆成一小堆，一起點，照樣能用。
一根能用多久，純粹看你燒得勤不勤、每次燒多久，沒有固定數字，這很正常。
秘魯木跟厄瓜多木，燒起來有差嗎？
燒法完全一樣，差別在味道。厄瓜多聖木的香氣比較輕盈、清爽，秘魯聖木比較濃郁、厚一點。沒有誰比較好，看你喜歡哪種，兩種都很好聞。
點火、角度、燒到通紅的做法兩種一模一樣，換木頭不用換做法。想多了解產地差異，可以看〈秘魯聖木完整指南〉。
照步驟還是燒不起來？先檢查這幾件
如果你照上面做了還是點不著，或一直只焦黑不冒煙，通常是幾個常見原因：沒燒到夠久、角度不對、木頭受潮，或燒的那一面不夠平。多數情況把這幾點調整一下就好。
還有一點要講清楚：聖木難燒、燒不起來，不代表它是假的。難燒是聖木的天性，跟真假是兩回事。真的想確認真假，可以看〈真假聖木怎麼分辨〉那篇。
完整的排查，我整理在〈聖木燒不起來怎麼辦〉裡，六個常見原因加解法，照著走通常都救得回來。
常見問題
Q1. 聖木本來就很難點燃嗎？
是。聖木是富含天然樹脂的硬木，不像線香一點就著，需要多燒幾秒、燒到末端通紅。難燒是正常的，不是品質問題。
Q2. 點燃後火一下就滅，是失敗了嗎？
不是。聖木的明火本來就會自己滅，而且有火焰時香氣反而出不來。要的是熄火後餘燼悶出的白煙，火滅掉才是香氣開始。
Q3. 一根聖木能燒幾次？
很多次。每次只燒掉末端一小截，可以重複點到剩太短為止。剩下的小截集中起來還能再燒。
Q4. 一次要燒多久？
點火階段大概 30 到 60 秒，燒到末端通紅、出現紅色餘燼就離開火源。之後靠餘燼的白煙散香，淡了再回去點。
Q5. 秘魯木跟厄瓜多木燒法一樣嗎？
一樣。差別只在味道，厄瓜多輕盈、秘魯濃郁，兩種都好聞，燒的方式不用改。
Q6. 燒的時候冒黑煙正常嗎？
剛點燃時有一點淡煙再轉白是正常的，但如果一直冒濃濃的黑煙，多半跟乾燥程度或品質有關。詳細看〈聖木燃燒有黑煙就是假的嗎〉那篇。
把「燒到通紅再離火」這句記住，剩下都是熟練度的問題，多燒幾次手感就出來了。